2018年對(duì)于我們酒莊來(lái)說(shuō)是最為慷慨的一年?？傮w氣候特點(diǎn)是以持續(xù)晴朗多風(fēng)的天氣為主，且降雨分布均勻，葡萄生長(zhǎng)期日照時(shí)長(zhǎng)明顯高于歷年，是過(guò)去十年沒(méi)有過(guò)的現(xiàn)象。酒莊迎來(lái)了又一個(gè)品質(zhì)極佳的年份。
早春抽凍雖然對(duì)赤霞珠產(chǎn)生了很大的影響，產(chǎn)量明顯低于往年，但其他品種長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)異。五月份的80mm降雨保證了各品種萌芽的整齊度。
植物生長(zhǎng)期間，5月至8月份每個(gè)月份整體降雨量較為均勻，且每周約一次有效降雨，其他絕大多數(shù)時(shí)間天氣晴朗多風(fēng)，光照充足，園區(qū)空氣流動(dòng)極為流暢。為葡萄的生長(zhǎng)提供了極為穩(wěn)定和平衡的環(huán)境。樹(shù)體健康沒(méi)有病蟲(chóng)害發(fā)生，葡萄果實(shí)整齊度好且多汁，百粒重明顯高于往年。
葡萄轉(zhuǎn)色期早于往年，8月上旬已經(jīng)全部完成轉(zhuǎn)色。8月下旬至10月上旬即轉(zhuǎn)色期至成熟期葡萄園較為干旱，樹(shù)體適度水分脅迫。7,-9月份水熱系數(shù)分別為0.9，1.3，0.9。且天氣晴朗晝夜溫差變大。為葡萄的轉(zhuǎn)色和糖度積累提供了極為有利的條件，促進(jìn)了果實(shí)的成熟。同時(shí)酒莊今年摘葉提前，也為果實(shí)花色苷及酚類物質(zhì)的積累和成熟提供了保證。
2018由于氣候原因，同時(shí)為了保證葡萄的果香味，防止葡萄出現(xiàn)過(guò)熟現(xiàn)象，所以葡萄園各品種采收期明顯早于歷年。
